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2020-08-14 08:31:12  来源:国内新闻网-人民日报
 

  原标题:学习小组:这样的“世界纪录”,不要也罢!

超大月饼(图源:网络)超大月饼(图源:网络)

  12.98吨的月饼、1250公斤的辣椒炒肉、8000斤的巨型元宵……

  近年,有的地方频频打着“世界纪录”的噱头,想方设法炒作一些“巨型美食”。现实中,这种靠砸钱、拼场面堆砌出来的“盛宴”,却时常以“剩宴”收尾,造成巨大的食物浪费。

  比如,几年前,扬州曾制作4192公斤重的“最大份扬州炒饭”,结果部分炒饭因存放时间过长,不宜食用,被垃圾车拖走喂猪。

  此举随即招致网友批评:“太过分了!”“如此浪费粮食,这样的吉尼斯纪录不破也罢!”“扬州炒饭当然是炒出来的,但不是炒作出来的”……

  吉尼斯纪录方面也发布声明,表示由于存在浪费食物情况,其挑战纪录无效。

  无独有偶。成都曾用274万颗糖铺就出世界上最长、面积最大的“糖果地毯”。结果,10吨糖果因受潮导致无法食用,被扫进垃圾回收公司的仓库。

  可以说,这种动辄耗料十几吨、花费数十万制作美食“刷记录”的做法,早已让食物丧失了“吃”的价值,沦为一种彻头彻尾的浪费行为。

  如此“剩宴”,着实令人心痛。古人讲,“良田万顷,日食一升;大厦千间,夜眠八尺”。本来用于果腹的食物,却要在数量和规模上进行攀比,实在是缪之甚矣。这样的“刷数据”和“上头条”,除了带来一阵躁动浮夸的喧嚣之外,毫无意义和价值可言。

  “每一食,便念稼穑之艰难。”别以为富起来了,浪费得起,就可以暴殄天物。每一粒粮食都来之不易,应该时刻抱有敬畏之心。倘若不懂“一粥一饭,当思来处不易”的道理,那么这样的世界纪录大可不必去挑战。

  进一步看,“盛宴”的背后往往少不了企业身影,也常有地方政府的协办支持。商家汲汲营营、热衷炒作;政府追求政绩,爱搞“面子工程”。二者一拍即合,将本是鼓励人们挑战极限、超越自我的“纪录”,异化为盲目求大求怪的宣传策略。不管主办者动机如何良好,都掩盖不了浮躁的作风和扭曲的政绩观。

  要知道,饱受好评的美食,不是因为能炒出多大分量,而是因为其良好的品质以及日积月累形成的口碑。那些成天想着“最大”“第一”的商家、琢磨如何打响本土品牌的官员,与其把时间花费在怎么破纪录上,不如在产品的品牌和质量上多动脑筋。

  近日,习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”当此之时,因申报所谓世界纪录而涌现的种种浪费乱象,也该好好反思、彻底整顿了。

  还有一个多月就是中秋节,希望今年看不到“世界上最大的月饼”。

  (来源:学习小组 文/钟祺 资料来源/广州日报、京华时报等)

责任编辑:刘德宾 SN222

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